Op de hoek aan de vaart ZZ en de Bruggelaan in Appelscha staat al vele jaren het horeca-etablissement van Hulst. In de loop der jaren is er uiteraard het nodige veranderd.
Sinds een jaar of twee zwaaien Rosanne, Eline en Hiskia Hof daar de scepter. Het restaurant is omgezet naar eetcafé en hoewel de drie onderneemsters zeker niet ontevreden zijn met de afgelopen periode, staan er toch enkele veranderingen te wachten. , We streven ernaar het accent toch wat meer op het eten te leggen”, vertelt Hiskia Hof. Kwalitatief hebben we met vlees van keurslagerij Nicolai voldoende te bieden.
We willen een goede kaart en ons eetcafé wat meer gaan promoten, om ook in de wintermaanden wat meer aanloop te krijgen. Zo zijn het café en "De Eetkamer" gescheiden
