Restaurant De Lindehoeve

"Voor iedereen die iets te vieren heeft hebben wij wel een geschikte ruimte. Van kleine groepen die gezellig willen dineren tot groepen van 250 gasten. Daarnaast hebben wij alle nodige vergaderfaciliteiten en kunnen dus ook bedrijven goed bij ons terecht voor een vergadering of seminar. Wij beschikken over 3 zalen die desgewenst aan elkaar gekoppeld kunnen worden.” verteld Wiebbo Huft. Sinds 2004 runt hij, samen met zijn vrouw Anne-Marie, het restaurant De Lindehoeve in Appelscha.

Het leukste aan dit bedrijf vinden zij de diversiteit aan activiteiten. “Van bruiloft tot bingo van de buurtvereniging; van een familiedag met spellencircuit tot een theater diner. Afwisselend en steeds weer verrassend anders.” "We zijn alleen op afspraak open. Dat biedt ons de mogelijkheid om alles wat we doen dan ook goed te doen. Door deze manier van werken is alles te plannen en te organiseren” gaat Anne-Marie verder. "Anne-Marie is voornamelijk in de keuken te vinden waar zij, op ambachtelijke wijze en zoveel mogelijk met biologische producten, het eten bereidt. Wiebbo is de graag geziene gastheer van de Lindehoeve. "Men kan hier rustig een avondje dineren, maar als onze gasten het vragen pak ik na afloop de microfoon en zing ik gezellig nog wat liedjes voor ze."